滝川・・・三楽街・・・鈴屋！

久しぶり急遽滝川市へ向かう！お盆中の移動、思った以上に流れも悪く半分苛立っていた！
直線道路日本一と書いてあっても進まないなら意味がない！こんな場所で渋滞！一体何事と思いきや！慣れない北海道を走る観光客＆
帰省客みんなレンタカーに乗ってチンタラ！
目指していたのは「北華楼本店」らしい。
オイッ！オイッ！迷惑先般、空港や駅でも良いからお土産屋さんで買ってッ！（お願い！）
「北華楼本店 」を抜けるとそこは雪国だった！（そんな訳ないです。笑い）
快適！快適！スムーズスイッチＯ〜Ｎ！

やはりこうでなければ、サッサと先方さんの待っている場所に！
なんだかんだ２時間位話していたかなぁ〜！（大事な話です）そこそこ話しも終盤に差し掛かった頃には、
頭の中は昼飯！どこへ寄ろうか？食べようか？頭いっぱい！まずは滝川と言えばここ！三楽街に立った！
本来ならば滝川に着たら此処と決めているお店があるが・・・なんたったってお昼！営業していない
諦めて、チョッとだけ気になっていたお店に行く事にした！父娘で営業している小さなお店だ！
（決めている行きたかったお店は内緒だ！教えない！気になる方は是非ワタシを誘ってッ！ネッ！）
滝川産ハルユタカ１００％手打ちうどんの「鈴屋」でうどんをいただく事にした。
オーダーが入ってから麵きりが始まる！申し訳ないが最初に言っておく・・２，３０分は優にかかる

このお店、メニューのラインナップが楽しい！
もちろん通常のどこにでもあるメニューも置いているが目立たない所にまとめて書いてあるだけで、どちらかと言うと中華っぽい！委嘱かも！
今回ワタシのオーダーは
「酢辣うどん（スーラーうどん）」酸味の利いた
あんかけスープのうどん！しかしどうだ！
ちゃんと美味しい！酸っぱいのが苦手なワタシでも丁度いいマイルドな酸味！オイオイッ！
そして豚肉、白菜、玉葱、玉子と具材も豊富！
この豚肉、やけにしっかりしている！
塩豚だ～！旨み凝縮！この豚が味のベース！
いや～久々に楽しんで食べる事が出来た！麵のほうは言うと、熟成してない生地なんだろう！
粉を練って切っただけの麵！腰やモッチリ感がなく、「ほうとう」に近い！生っぽい硬さ！名古屋の山本屋の「味噌煮込みうどん」の麵にそっくりだ！
しかし！「味噌煮込みうどん」を愛するワタシとしてはストライクゾーンど真ん中！ブラボーだった！
お好みで酢、自家製ラー油、を足しながら食べてくださいと言われたが・・・ワタシはこれで充分！
けして！何も足さず、何も引かず！このままで充分！期待以上の結果を得た満足感も頂いた！