ありがたい事！感謝申し上げる！
「酔うための売るための酒でなく
味わうための酒を求めて」
凄い言葉だ・・・
ここの山口県岩国市、旭酒造株式会社！
通常の杜氏、蔵人が仕込む日本酒と違い、
若い子から熟年まで社員一丸で一年掛けて
吟醸酒を仕込む！
それも酒造りのために持っている技術を
機械に代換して！しかし微妙な勘が大事な
酒造り！その勘を機械的に処理できるって
まさしく天文的な価格の機械を導入しているらしい！コスト度外視！凄い事考えますねぇ～！
一体いくらなのか分からないが限定品で中々手に入らないお酒らしい！（貰っていいのか不思議な気持ち！）
なんか！飲むのももったいない気がしてきた！こんな上等な物なぜ？ワタシにくれる？
ん～贅沢な悩みです！考えたくない悩みです！
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