2011年5月11日水曜日

ペコペコ!

あ〜腹が減った!昨日はとうとう、食べずに終わってしまった。別に時間が無い訳でない!
独りで食べるのが、嫌だ! 何を食べても、美味しくない、楽しくない、箸が進まない!食事は、
みんなで、楽しく食べる物だ!  車と違い、満タンにすれば良い訳でない。
よく、変な人と言われるが、ワタシにすれば、独りぼっちで、ウマい!と言って満足している人が
おかしい! 以前にある女性の料理研究家の本を読ませ頂いた。
その方はもう 有に80才を超えていて、今も現役で毎日、お料理を作って、
教え子達もそれぞれ持ち寄って、みんなで楽しく食卓を囲んで、食事している。
そのお歳で、焼き肉でも、うなぎでも、なんでもOKらしい。「食卓は潤い」「楽しく食べる事は活力」
素晴らしい!もう少し若ければ、キュッとしたい位だ!
その女性が造る物は食材に対して余計な手を加えず、時間だけをかけて、simple is best
簡単そうにこなすが、奥は深い!
長年やってきた証である。是非ともこういう女性が増えて頂きたい…


北海若衆太鼓チャリティコンサート「輪」
  5月14日
  江別市民会館大ホール
 会場    18時
 開演    18時30分
入場料  前売り、当日、共に1000円  江別市民会館、及び 各公民館で発売中
問い合わせ  竹内  TEL,FAX  011-386-2641

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